SECTOR ALIMENTARIO
¿QUÉ HACEMOS?
La confianza del consumidor y el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria son los pilares sobre los que se construye una marca de éxito en el sector alimentario. En NBLabs, entendemos que la calidad del producto final es el resultado directo de un control riguroso en cada etapa del proceso. Por ello, ofrecemos un enfoque integral que abarca desde el origen de la producción hasta la evaluación de la inocuidad alimentaria.
La base de un alimento seguro y de calidad comienza en el campo. Por este motivo, nuestro servicio incluye el análisis de Suelos, donde evaluamos parámetros clave como el pH, la conductividad, la humedad y el contenido en metales totales. Paralelamente, realizamos un control exhaustivo del Agua de Riego, verificando su pH, dureza, contenido en iones y cloro, para garantizar que el cultivo se desarrolla en un medio óptimo y libre de aportes indeseados.
El control en origen se complementa con el análisis directo sobre la Inocuidad del producto. Nuestros laboratorios están especializados en la detección de Residuos de Plaguicidas (RP) y Metales Pesados, dos de los mayores riesgos para la seguridad alimentaria. Este control final es fundamental para garantizar que los alimentos cumplen con los Límites Máximos de Residuos y son totalmente seguros para el consumo.
Este enfoque 360°, desde el suelo y el agua hasta el producto final, proporciona a los productores un control total sobre su cadena de valor. En NBLabs trabajamos al lado del sector alimentario para proteger la integridad de sus productos, asegurar el cumplimiento normativo y, lo más importante, garantizar la confianza y la salud del consumidor final.
INOCUIDAD ALIMENTARIA
La inocuidad es el pilar final que garantiza la confianza en un producto alimentario. La presencia de residuos químicos por encima de los límites permitidos no solo representa un riesgo para la salud pública, sino que puede suponer el cierre de mercados y un daño irreparable para la reputación de la marca.
Nos especializamos en la detección de Residuos de Plaguicidas (RP) y Metales Pesados, los contaminantes de mayor vigilancia en el sector. Nuestro análisis preciso asegura que sus productos cumplen con los Límites Máximos de Residuos (LMR) y las normativas internacionales, certificando su aptitud para el consumo y facilitando su comercialización.
ANÁLISIS DE SUELOS
La calidad y seguridad de un alimento nacen directamente de la salud del suelo en el que se cultiva. Un suelo desequilibrado o con presencia de contaminantes no solo afecta al rendimiento del cultivo, sino que puede transferir elementos indeseados al producto final, comprometiendo su calidad desde el origen.
Mediante el análisis de pH, conductividad, humedad y metales totales, ofrecemos un diagnóstico completo de la fertilidad y la sanidad del suelo. Esta información es crucial para optimizar los planes de abonado, corregir desequilibrios nutricionales y tomar decisiones informadas para una agricultura sostenible y rentable.
AGUAS DE PROCESO
En la industria alimentaria, el agua de proceso es un ingrediente más que entra en contacto directo con el alimento, desde el lavado de materias primas hasta su uso en formulaciones. Su calidad es, por tanto, un punto de control crítico que impacta directamente en la seguridad y las características del producto final.
Analizamos parámetros esenciales como el pH, la dureza, el contenido en iones (sulfatos, nitratos, etc.) y la presencia de cloro. Este control exhaustivo asegura que el agua cumple con los estándares de calidad alimentaria, previene contaminaciones cruzadas y garantiza la consistencia del producto lote a lote.
¿NECESITA MÁS
INFORMACIÓN?
Contacta con nosotros y contactaremos con usted a la mayor brevedad posible